陳嘉惠的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園藍山咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義冷泡咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭濾掛式咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭精品咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中速溶咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北藝伎咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，雲林即溶咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東哥斯大黎加咖啡送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 花蓮冷泡咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林藍山咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東冰釀咖啡新年禮盒推薦

催人淚下的傷感的朋友圈句子 一、所有的玩笑里，都藏著認真的話，而那些看似沒有聽懂的回應，大概就是再委婉不過的拒絕。 二、有時候你把什么放下了，不是因為突然就舍得了，而是因為期限到了，任性夠了，成熟多了，也就知道這一頁該翻過去了。 三、我能飲下烈酒，也能熬過沒有你的深秋。希望你一生沒有軟肋，不像我，別人一提到你，我就輸了。 四、人生的不得意莫過于喜歡下雪卻又怕冷，方便面吃一包太少兩包太撐，皮筋扎頭發兩圈太松，三圈太緊，喜歡長發卻流行短發，喜歡你你卻不知道。 五、你是我跑到氣喘也沒趕上的班車，嘴饞很久卻沒嘗到的小吃，突然驚醒后沒做完的美夢，期待已久卻沒看完的電影，總歸是遺憾的事。 六、世界上的任何東西，都能輕而易舉地背叛你，哪怕是一片阿司匹林也可以在你生龍活虎的日子里默默過期，在你頭疼欲裂的時候失去作用，唯獨記憶太過忠誠。 七、大概一個人久了，可以忍受的孤獨指數也在不斷增加。那些過去以為兩個人一起完成才最浪漫的事，慢慢的我都自己去實現了。 八、我知你不喜被打擾，所以我安靜的正好；我知你不喜處嚴寒，所以我溫暖的正好；我知你不喜染污穢，所以我清新的正好；我知你不喜于見我，所以我離開的正好。 九、我們太年輕，以致于都不知道以后的時光竟然還有那么長，長得足夠讓我忘記你，足夠讓我重新喜歡一個人，就像當初喜歡你一樣。 十、有那么一瞬間，因為一個人的一句話，就像被潑了一盆涼水一樣，唰的一下，從頭冷到腳，語言這東西，在表達愛意的時候是那么無力，在表達傷害的時候卻又如此鋒利。 十一、看開了許多事情，沒什么非你不可，也沒什么不可失去。愿意留下來的人，就好好相處，彼此信任；想要遠走的，就揮揮手說聲抱歉，恕不遠送。 十二、魚刺卡過喉嚨你卻還是喜歡吃魚，被狗咬過被貓抓過你卻還是熱愛動物，滿口蛀牙你卻還是嗜甜如命，他棄你于千里之外，你卻還愿為見他走遍千山萬水，道理是相同的，你喜歡，就甘愿。 十三、許多傷害本來就是一次性的，可能因為有了你的允許，你的執念，它才像一把鋸子，不斷的在你心上拉扯，而緊緊握著那把鋸子不放的人，其實是你自己。 十四、別傻了，好聚好散只是你最后安慰自己的借口，他是怎么對你的，沒有人比你更清楚，你難過的時候，他沒有陪著你，你挽留的時候，他沒有珍惜你，說白了，他就是不愛你。 十五、讓女人念念不忘的是感情，讓男人念念不忘的是感覺。感情隨著時間沉淀，感覺隨著時間消失。終其是不同的物種，所以，誰又能明白誰的深愛，誰又能理解誰的離開。 十六、你抽煙的姿勢越來越熟練，愛人也越來越隨便，從當時的三杯倒到現在喝不醉，這是墮落不是成長，可是沒人掐掉你手中的煙，沒人給你一個家，沒人替你擋掉手中的酒，說白了，除了孤獨和酒你什么都沒有。 十七、最痛苦的是，消失了的東西，它就永遠的不見了，永遠都不會再回來，卻偏還要留下一根細而尖的針，一直插在你心頭，一直拔不去，它想讓你疼，你就得疼。 十八、再喜歡也不要舊情復燃，對一個人最好的就是放下，無論再想念也不會去打擾，就算我們沒能走到最后，我也不會心存遺憾。你有你的苦辣酸甜，我有我的喜怒哀樂，既然相遇的時間不足以讓我們為彼此停留，那就祝今后的我們，披著各自的驕傲，互不打擾。 唯美傷感的朋友圈句子 一、最大的悲哀莫過于長大，從此，笑不再純碎，哭不再徹底。 二、曾經以為念念不忘的事情，就在我們念念不忘的過程，被我們遺忘了。 三、愛情就像洋蔥一樣，總有一層會讓你流淚。 四、有些事，錯過了，就是一輩子；有些人，一轉身，就成了永遠。 五、沒有人可以永遠無條件的陪伴著你，要知道，下雨天的時候連影子都會缺席。 六、回憶可以復制，感覺卻不可以，過往的笑容再也粘貼不到我們現在的臉上。 七、身上的傷口再多再痛，都抵不過心上的一道傷痕。 八、習慣難受，習慣思念，習慣等你，可是卻一直沒有習慣看不到你。 九、自找的痛，又何必喊疼。要怪就怪自己。有本事喜歡上別人，沒本事讓別人喜歡自己。 十、暗戀，是道凄美的角落風景，視線未曾離開，而心卻刻滿傷痕和疲憊。 十一、一生經歷一次的青春，目的只是聽一次花開的聲音，看一次花落的寂然，然后散場。 十二、不要抓住回憶不放，斷了線的風箏，只能讓它飛，放過它，更是放過自己。 十三、承諾不曾說出來，關系已不再，眼淚還沒掉下來，已經忘記了感慨，原來真的沒有什么東西，完美的值得我們用生命堅持。 十四、一句對不起，讓我們的愛敗給了時間，輸給了距離。 十五、長大后，這個社會教會了我，看的太透反而不快樂，沒心沒肺，沒感覺，不癢不疼，不在乎。 十六、我以為愛情可以填滿人生的遺憾，然而，制造更多遺憾的，卻偏偏是愛情。 十七、有時候，就是想大哭一場，因為心里憋屈。有時候，就是想瘋癲一下，因為情緒低落。有時候，就是想破口大罵，因為心里不爽。有時候，就是想安安靜靜，因為真的我累了。 十八、你之所以感到孤獨，并不是沒有人關心你，而是你在乎的那個人沒有關心你。 傷感到哭的朋友圈句子 一、你看到的灑脫，都是我心碎之后的無可奈何。時間沒有讓我忘了你，而是讓我習慣了想你，不能遺忘的人終究難忘。 二、感情里哪來那么多對錯，愛得多的那一方永遠都會先低頭，心都給你了，還要怎么計較。 三、故事的開頭總是這樣，適逢其會，猝不及防。故事的結局總是這樣，花開兩朵，天各一方。 四、我遇見了那么多人，可為什么偏偏是你，看起來最應該是過客的你，卻在我心里占據這么重要的位子。 五、不要說，離開以后還會想念；不要說，分手以后還是朋友。離開一個地方，風景就不再屬于你；錯過一個人，那人便與你無關。 六、每個人都有過一個只能看資料不能添加的好友。以后的路，我好好過，你慢慢走，都別回頭。 七、愛來過，也走過，癡過也恨過，傷過才會懂，一切皆是錯。 八、我有一萬種想見你的理由，卻少了一種能見你的身份。我一直在關注你，用你不知道的方式。 九、想起你的一點一滴，心，又開始痛的無法呼吸，淚，更止不住地往下流。 十、習慣了不該習慣的習慣，卻執著著不該執著的執著。有時候，在乎得太多，對自己而言也是一種折磨。 十一、如果我能回到從前，我會選擇不認識你。不是我后悔，是我不能面對現在的結局。 十二、有的人你看了一輩子，卻忽略了一輩子；有的人你看了一眼，卻惦念了一生。 十三、人們總說忘記一個人，要么需要時間，要么需要新歡。卻沒有人能告訴我，要多少時間才能忘了你，要什么樣的人才能將你替代。 十四、很多人不需要再見，因為只是路過而已。遺忘就是我們給彼此最好的紀念。 十五、有些人會一直刻在記憶里的，即使忘記了他的聲音，忘記了他的笑容，忘記了他的臉，但是每當想起他時的那種感受，是永遠都不會改變的。 十六、別傻了，一個人的努力，永遠也沒辦法決定兩個人的關系。不是你的枕邊人，也做不成你的心頭愛。 十七、每次聽到你的消息，我都假裝毫不在意，悄悄地把它變成秘密，春夏秋冬，從此再也沒有你。 十八、每個人的電話本里，都會有那么一個你永遠不會打，也永遠不會刪的號碼；每個人的心里，都會有那么一個你永遠不會提，也永遠不會忘的人。 十九、回憶，真的能讓一個人變成神經病，前一秒，還是嘴角微揚，這一秒，卻濕潤了眼眶。 二十、我一直強行把一些東西送給你，我的時間，我的愛，我的胡攪蠻纏，我的猙獰和可愛，我從沒問過你想不想要，我只知道這些我從不給別人。 >>>更多美文：文案朋友圈

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